いつもありがとうございます!

スーパースカルプ発毛センター行橋店の

発毛技能士である垣副です。

あっという間にお盆期間も終了し、

お仕事が始まった方も多いと思います。

お盆は地元に帰省して久々に家族や友人と会い、

お酒を飲みすぎた方も非常に多いのではないでしょうか?

お酒の飲みすぎは、頭皮環境にも影響が出ますので

注意してくださいね。

 

さて、

今回のレシピは、

青魚である鯖を使用した鯖の味噌汁です!

あまり、鯖で味噌汁なんて聞かない作らないと思いますが、

鯖から出るダシも味噌汁に会いますし、

何よりもDHT(ジヒドロテストステロン)の抑制効果がありますので、

育毛発毛には非常に大切な食材の一つです。

 

それでは、

今回の材料から紹介したいと思います。

材料

・ジャガイモ

・ニンジン

・しめじ

・ちくわ

・油揚げ

・鯖缶

・味噌

・だしの素

 

レシピとしては、非常に簡単ですね。

ジャガイモとニンジンに火が入るまで茹でて、

火が入ったら、味噌以外の食材をすべて入れて、

約5分ほど弱火で煮込みます。

5分後に火を止めて味噌を入れて全体的に混ぜて出来上がり!

 

ポイント

鯖缶は、缶を空けてから缶詰の汁まですべて綺麗に鍋に移してください!

缶詰の汁こそ栄養素を沢山含んでいます。更においしいだしにもなりますね!

鯖缶の知られざる育毛、発毛効果!

青魚である鯖は、非常に栄養価が高い、
DHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)
が多く含まれています。

DHAは脳の働きを活性化させ、
EPAはドロドロになった血液をサラサラにする効果があり、
育毛や発毛にも効果があると非常に注目を集めています。

そんな中で、
今回缶詰を使用していますが、
缶詰って逆に体に悪いのではないかと感じた方もいると思います。

実際にスーパーの鮮魚店で売ってある生の鯖で
調理するのも良いのですが、
調理工程が増えてまた難しいので逃げる方が多いんです。

また、鯖缶って実は、水煮状態で柔らかく煮込まれていて
骨まで食べれるし、丸ごとすべてを食べることができるので
栄養満点です。

しかも、缶を占めた後に鯖からでる油や栄養分が缶の中に一杯に
詰まっているので、最高ですね。

味噌汁に入れてもその柔らかさは残っており、
お子様にも喜ばれる料理だと思います。

仕事の付き合いでお酒を飲む機会が多い方などに
すごくおすすめです。
朝食で、鯖の味噌汁で温まり、更に血流促進を行い、
血液をサラサラにしてくれ、
更に脳の動きの活性化に繋がるので、
一日の仕事が楽しくなりますね。

1缶100円で売られている鯖の缶詰には、
100円という安さ以上の豊富な育毛発毛に良い栄養素が
含まれてるので、お勧めです!

他に鯖缶を使用した美味しいレシピなどあれば
教えてくださいね!

みんなで楽しく発毛レシピを作っていきましょう!

 

本日も最後までお読み頂き誠にありがとうございます!