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皆さんこんにちは!
そして、いつも本当にありがとうございます。
スーパースカルプ発毛センター行橋店の
発毛技能士 垣副です。
先日は、お客様より夏にカレーに入れる野菜は、
何が良いですかという質問を頂きました!
そこでなのですが、
皆さんは、カレーを作る際に
どういった野菜を入れているでしょうか?
一番初めに、
ジャガイモが浮かんでくる方もいると思いますが、
実は、ジャガイモはNGなんです!
人参も血糖値が上がりやすくなります。
この時期は、
食物繊維の多い野菜を入れることがベストです!
そこで今回提案したいのが、
カレーには、
トマトやキノコ類、ナス、セロリが
良いですよ!
えっ?
トマト?
って思う方もいると思いますが、
カレーにトマトはあいますよ!
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もう少しトマトについて詳しく成分を紹介させて
頂きたいと思います。
トマトには、成分としてクエン酸が含まれています。
このクエン酸は、疲労回復効果がありますので、
夏バテ対策にぴったりですよね。
特に、お子様はカレーが大好きですので、
是非カレーにトマトをお勧め致します。
また、トマトの成分の中にリコピンが含まれています。
リコピンは、
実は、抗酸化作用で頭皮や髪の毛の老化を
防ぐ役割があります。
要は、丈夫で健康的な頭皮環境を作ることが
できるのです!
更には、血行を良くして、
過剰に分泌される皮脂を抑える効果もあるため、
トマトは、育毛や発毛に良い食材となることが
分かりますね!
一つの料理の中に、
沢山の栄養分を入れることのできる
カレーは、すごく便利ですよね!
明日は、炊き込みご飯を紹介させて頂きますね(^_-)-☆
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