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スーパースカルプ発毛センター行橋店の発毛技能士であり、

垣副です。

 

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ここ1ヶ月ほど、栄養士ブログの更新ができずにいました、、、

申し訳ございません。

本日は、久々の更新ということで、

もう一度原点に戻り、

食生活のバランスについて非常に分かりやすい、

まごわやさしい

をまとめていきたいと思います。

 

まごわやさしい

って皆様聞いたことがあるでしょうか?

まごわやさしいとは、

食品研究家である、医学博士の吉村裕之先生が提唱されているバランスの良い食事の覚え方の事です。

それぞれに特長や高い効果のある食材の組み合わせで、

日本には昔からあるおなじみの食材ばかりです。

 

この、まごわやさしいを食生活に取り入れることで

・生活習慣予防

・コレステロールダウン

・老化防止

・皮膚や鼓膜の抵抗力強化

・疲労回復

・骨を丈夫にする

といった効果があります。

こういった食事を毎日食べてきたことで、

日本は世界一の長寿国になったと言われています。

 

 

ま・・・豆類、あずきなどの豆類の事(タンパク質、マグネシウムの摂取に)

ご・・・ゴマ、ナッツ、クルミ、アーモンドの事(不飽和脂肪酸・ビタミンEの摂取に)

わ・・・わかめ、コンブ、のりなどの事(ヨード・カルシウムの摂取に)

や・・・野菜、根菜の事(ベータカロチン・ビタミンCの摂取に)

さ・・・魚の事(タンパク質・オメガ3脂肪・亜鉛の摂取に)

し・・・しいたけ、しめじなどのきのこ類のこと

い・・・じゃがいも、さつまいも、などのイモ類のこと(食物繊維、炭水化物の摂取に)

できる限り上記の項目の食材を取り入れましょう!

1食で無理な場合は、1日の食事ですべて取り入れるように心がけてくださいね!

この冬の時期だと、

豚汁や鍋などに入れると取り入れやすくなりますね!

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